Langkah-langkah:
1. Kocok kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna cerah.
2. Masukkan mentega cair, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan garam, aduk rata.
4. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
5. Masukkan putih telur secara bertahap ke dalam adonan kuning telur sambil diayak dan diaduk balik perlahan hingga rata.
6. Panaskan cetakan loyang lapis legit, olesi dengan margarin.
7. Tuang adonan secukupnya, ratakan, oven dengan teknik double boiler hingga matang dan kecoklatan.
8. Ulangi hingga adonan habis dan lapisan terakhir, oven dengan teknik grill hingga matang dan kecoklatan.
9. Dinginkan kue lapis legit, potong sesuai selera.
Ingin mencoba membuatnya? Pastikan Anda mengikuti setiap langkah dengan teliti dan sabar. Karena kunci utama dari kue lapis legit yang enak terletak pada ketelitian dan kesabaran dalam setiap langkahnya. Selain itu, dalam proses pembuatan kue lapis legit, penggunaan bahan-bahan berkualitas juga sangat berpengaruh pada hasil akhirnya. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar kue lapis legit yang Anda buat benar-benar lezat dan menggugah selera.
