Pokcoy siram ayam jamur merupakan hidangan lezat yang cocok untuk disajikan sebagai menu utama di meja makan. Kombinasi pokcoy yang segar, ayam yang gurih, dan jamur yang lezat menjadikan hidangan ini favorit banyak orang. Untuk membuat hidangan ini, Anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana dan beberapa langkah praktis.
Bahan-bahan:
- 200g pokcoy, cuci bersih
- 250g dada ayam, potong dadu
- 100g jamur, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh maizena, larutkan dalam sedikit air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
