Ketiga ada sate kambing
Sate kambing khas tegal pasti sudah tidak asing lagi kan dengan istilah “batibul” dan “balibul”. Sate kambing ini memang menggunakan daging kambing muda yang umurnya masih dibawah tiga atau lima bulan. Makanya sate ini memiliki tekstur daging yang empuk dan enak banget pastinya. Tapi untuk yang punya penyakit kolesterol dan darah tinggi dikontrol ya makan sate kambingnya.. hehe. Sate ini banyak ditemukan di daerah Tirus dan juga Slawi.
Dan keempat ada tahu aci
Tahu kuning berbentuk segitiga ditambah aci diatasnya ini memang sudah terkenal di Tegal. Tahu ini memiliki rasa yang enak, gurih, dan cocok banget dimakan sambil ngeteh. Ngetehnya pake poci, bikin lebih nikmat tentunya. Tahu ini bisa di dapatkan di jalan-jalan yang ada di Kota dan Kabupaten dengan harga yang pasti terjangkau deh.
