Kota yang sudah terkenal dengan bahasa ngapaknya ini ternyata memiliki berbagai macam kuliner khas yang dapat dijumpai jika kita mengunjungi Kota Tegal. Sebenarnya tidak hanya di kotanya saja, di daerah kabupatennya pun banyak tersedia makanan-makanan enak yang wajib kita coba. Mau tau apa aja? Mari disimak..
Yang pertama kupat glabed/kupat bongkok
Kupat bongkok merupakan jenis ketupat yang mungkin terdengar asing ditelinga karena ini memang cuma ada di Tegal. Ketupat ini disajikan dengan topping khas yaitu mie kenyol yang terbuat dari krupuk mie. Kemudian ada kari tempe dan tauge pendek sebagai tambahannya. Rasanya paling nikmat pastinya. Tempat yang terkenal dengan kupat bongkoknya yakni Tegalsari.
Yang kedua yaitu soto tauco
Jenis soto yang satu ini memang khas dengan sambel tauconya yang beda dari yang lain. Untuk isian bisa sesuai selera mau daging, ayam, ataupun babad. Soto ini banyak ditemukan di hampir sepanjang jalan di kota dan Kabupaten Tegal. Harga juga sangat terjangkau dan rasanya.. nagih, nggak cukup deh kalo cuma satu mangkok.
