Pilih Bahan yang Tepat: Mulailah dengan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hasil fermentasi terbaik.
Proses Fermentasi: Gunakan wadah steril dan pastikan lingkungan fermentasi stabil. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya sesuai resep yang diikuti.
Penyimpanan: Setelah proses fermentasi selesai, simpan makanan fermentasi di tempat yang sesuai dengan suhu yang tepat untuk mempertahankan kualitasnya.
Manfaat Ekonomis dan Lingkungan
Membuat makanan fermentasi sendiri di rumah tidak hanya ekonomis tetapi juga ramah lingkungan. Ini mengurangi penggunaan kemasan plastik dan membantu mengurangi jejak karbon.
