Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner telah menyaksikan ledakan fenomena makanan viral yang menghebohkan media sosial. Berbagai makanan dengan bentuk, rasa, dan presentasi unik berhasil menarik perhatian jutaan orang di seluruh dunia. Namun, apa sebenarnya rahasia di balik kesuksesan makanan-makanan ini? Mari kita telusuri beberapa faktor yang membuat makanan viral begitu populer.
Pertama, tampilan visual yang memukau. Di era digital ini, orang lebih sering terpengaruh oleh apa yang mereka lihat di layar ponsel atau komputer. Makanan yang memiliki tampilan menarik, warna cerah, dan presentasi unik cenderung lebih cepat menarik perhatian. Misalnya, unicorn frappuccino dengan warna-warni cerahnya atau burger berlapis emas yang terlihat mewah. Penampilan yang menarik membuat orang tidak hanya ingin mencicipi, tetapi juga memotret dan membagikan pengalaman mereka di media sosial.
Kedua, inovasi dalam rasa dan tekstur. Makanan viral sering kali menawarkan kombinasi rasa dan tekstur yang tidak biasa. Misalnya, es krim dengan rasa sushi atau kue dengan isian bubble tea. Kombinasi unik ini membuat orang penasaran untuk mencoba sesuatu yang baru dan berbeda dari biasanya. Selain itu, inovasi dalam rasa dan tekstur ini juga memberikan pengalaman makan yang lebih kaya dan memuaskan.
Ketiga, kisah di balik makanan. Banyak makanan viral memiliki cerita menarik yang menyertainya. Cerita ini bisa berupa sejarah asal-usul makanan, proses pembuatan yang unik, atau bahkan kisah inspiratif dari pembuatnya. Misalnya, roti sourdough yang populer selama pandemi COVID-19, di mana banyak orang berbagi kisah tentang membuat roti sendiri di rumah sebagai cara mengatasi stres. Kisah-kisah ini memberikan nilai tambah dan membuat makanan tersebut lebih berarti bagi konsumen.
