Tumis Sayuran dengan Tahu
Bahan-bahan:
200 gram tahu, potong dadu
1 buah brokoli, potong kecil
1 buah wortel, iris tipis
1/2 buah paprika merah, potong dadu
2 sendok makan minyak kelapa
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram (opsional)
Cara membuat:
Panaskan minyak kelapa di wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan tahu dan goreng hingga kecokelatan.
Tambahkan semua sayuran dan tumis hingga layu.
Tambahkan kecap asin dan saus tiram.
Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang sempurna.
Sajikan dengan nasi merah atau quinoa.
Tumis sayuran dengan tahu ini merupakan pilihan yang baik untuk makan siang atau malam. Kaya akan protein nabati dari tahu dan serat dari sayuran, hidangan ini akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Dengan resep-resep ini, Anda bisa menikmati makanan sehat yang enak tanpa perlu bahan-bahan yang sulit ditemukan. Cobalah dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda!
