3. Penggunaan Tepung Beras: Tepung beras membantu memberikan kekenyalan ekstra pada kulit kue dan membuatnya lebih mudah untuk dibentuk.
4. Membentuk Adonan: Pastikan adonan kulit tidak terlalu kering atau terlalu basah agar mudah dibentuk dan tidak retak saat diisi.
5. Penyajian dan Penyimpanan: Kue Bugis dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas untuk dikonsumsi dalam 12 hari. Sebaiknya kue disajikan dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.
Kue Bugis dengan isian kelapa parut adalah kue tradisional yang memadukan rasa manis dan kenyal yang sempurna. Dengan mengikuti langkahlangkah di atas, Anda dapat membuat kue Bugis yang lezat dan autentik di rumah. Kue ini tidak hanya menjadi camilan yang nikmat, tetapi juga menyimpan kenangan akan kekayaan kuliner Indonesia. Selamat mencoba dan menikmati hasil karya Anda!
