3. Burger Ayam Geprek: Perpaduan Barat dan Nusantara
Ayam geprek adalah hidangan populer yang terbuat dari ayam goreng tepung yang diulek dengan sambal pedas. Inovasi modern menghadirkan burger ayam geprek, di mana daging ayam geprek digunakan sebagai patty burger. Roti burger yang lembut dipadukan dengan ayam geprek yang gurih dan pedas, serta tambahan sayuran segar dan saus mayones. Perpaduan ini menciptakan hidangan yang menggugah selera dan menjadikan ayam geprek semakin digemari.
4. Martabak Manis Topping Modern: Kreativitas Tanpa Batas
Martabak manis adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Inovasi modern menghadirkan berbagai topping kreatif seperti Oreo, KitKat, Nutella, dan keju mozzarella. Martabak manis dengan topping modern ini menarik perhatian generasi muda yang menyukai variasi rasa dan tekstur. Selain itu, kreasi ini juga memperluas pasar martabak manis dengan menggabungkan elemen lokal dan internasional.
5. Pasta Laksa: Fusion Asia dan Barat
Laksa adalah hidangan mie berkuah santan dengan bumbu rempah khas Asia Tenggara. Kreasi modern menghadirkan pasta laksa, di mana pasta Italia seperti spaghetti atau fettuccine digunakan sebagai pengganti mie. Kuah laksa yang gurih dan pedas dipadukan dengan pasta yang lembut, menciptakan hidangan fusion yang memadukan cita rasa Asia dan Barat. Pasta laksa menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin menikmati laksa dengan sentuhan berbeda.
