6. Sushi Rendang: Inovasi Kuliner Jepang-Indonesia
Sushi adalah makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Kreasi modern dalam dunia kuliner Nusantara menghadirkan sushi rendang, di mana daging rendang digunakan sebagai isian sushi. Nasi sushi yang lembut dipadukan dengan rendang yang kaya rempah, memberikan perpaduan rasa yang unik dan lezat. Sushi rendang adalah contoh sempurna bagaimana dua budaya kuliner yang berbeda dapat bersatu dalam satu hidangan.
7. Pizza Gado-Gado: Perpaduan Italia dan Indonesia
Gado-gado adalah salad sayuran dengan bumbu kacang yang menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia. Inovasi modern menghadirkan pizza gado-gado, di mana topping pizza terdiri dari sayuran seperti kentang, tauge, kacang panjang, dan telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang. Pizza gado-gado memberikan pengalaman kuliner yang baru, dengan menggabungkan kelezatan pizza Italia dan kesegaran gado-gado Indonesia.
