5. Shawarma
Bahan:
- 500 gr daging sapi atau ayam, iris tipis
- 2 sdm yogurt
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt merica hitam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan untuk marinasi dan diamkan semalam.
2. Panggang daging di atas panggangan atau panggangan vertikal hingga matang.
3. Sajikan dalam roti pita dengan saus tahini dan sayuran segar
