3. Sup Gurame Asam Pedas
Selain hidangan yang digoreng atau dipanggang, ikan gurame juga dapat diolah menjadi sup asam pedas yang segar. Kuah bening yang pedas dan asam dengan tambahan aroma ikan gurame membuat hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat. Sup gurame asam pedas dapat menjadi pilihan yang menyegarkan, terutama saat cuaca sedang panas.
4. Gurame Goreng Bumbu Bali
Hidangan ini adalah ide olahan yang menggugah selera dengan campuran bumbu khas Bali yang kaya akan rempah. Ikan gurame digoreng hingga garing, kemudian disiram dengan bumbu Bali yang pedas dan aromatik. Gurame goreng bumbu Bali dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun serta tomat segar untuk menambah kesegarannya.
5. Ikan Gurame Pepes
Pepes adalah ide olahan tradisional Indonesia yang juga cocok untuk ikan gurame. Ikan gurame dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dipanggang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas karena rempah-rempah yang meresap sempurna ke dalam daging ikan gurame.
