Keunikan dan Keistimewaan Ayam Betutu
Keistimewaan Ayam Betutu terletak pada bumbunya yang kaya rempah dan proses memasaknya yang khas. Teknik memasak yang menggunakan daun pisang dan bara api menciptakan aroma yang sangat harum dan rasa yang meresap hingga ke dalam daging. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi, merepresentasikan kearifan lokal Bali yang penuh dengan tradisi.
Ayam Betutu juga memiliki variasi lain, seperti Betutu Bebek yang menggunakan daging bebek sebagai bahan utama. Kedua varian ini sama-sama memiliki cita rasa yang lezat dan patut dicoba.
Menikmati Ayam Betutu bukan hanya tentang menikmati makanan, tetapi juga tentang menghargai sebuah warisan kuliner yang telah turun temurun dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat Bali. Oleh karena itu, ketika Anda berkunjung ke Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan legendaris ini.
