Kota Cirebon dikenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya yang kaya, tetapi tak kalah menariknya adalah ciri khas kuliner yang dimilikinya. Makanan khas Cirebon memiliki citarasa yang unik dan menggugah selera. Berikut ini adalah 10 destinasi kuliner imperdible di Cirebon yang wajib Anda coba untuk merasakan kelezatan hidangan khas dari kota ini.
1. Nasi Jamblang
Salah satu hidangan khas Cirebon yang terkenal adalah Nasi Jamblang. Nasi Jamblang adalah nasi yang disajikan dengan aneka lauk pauk khas Cirebon seperti empal, sate ati, jeroan, terong, dan masih banyak lagi. Nasi Jamblang biasanya disantap dengan lalapan, sambal, dan tahu tempe. Rasanya yang gurih dan cita rasanya yang khas membuat Nasi Jamblang menjadi makanan favorit di Cirebon.
2. Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Cirebon. Daging yang empuk dan bumbu yang meresap menjadikan Empal Gentong memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Empal Gentong biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan.
3. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot merupakan makanan ringan khas Cirebon yang terbuat dari tahu yang dihidangkan dengan bumbu kacang yang pedas dan asam segar. Kombinasi rasa pedas, asam, manis, dan gurih membuat Tahu Gejrot menjadi camilan favorit di Cirebon.
4. Docang
Docang adalah makanan tradisional khas Cirebon yang terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, tauge, kecambah, dan daun singkong yang diolah dengan bumbu kacang. Docang biasanya disajikan dengan sambal dan emping. Rasanya yang segar dan gurih menjadikan Docang menjadi pilihan makanan yang sehat dan lezat di Cirebon.
