Langkah-Langkah:
1. Tumis daging ayam, daging sapi, dan udang dengan minyak sayur dan minyak wijen hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis kubis, kol, wortel, buncis, dan jamur kuping hingga setengah layu.
3. Masukkan air, kecap manis, saos tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan tumisan daging ayam, daging sapi, dan udang. Aduk rata.
5. Terakhir, tambahkan bakso ikan. Aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan capcai spesial.
Capcai spesial siap disajikan. Dengan bumbu yang meresap dan beragam sayuran segar, hidangan ini akan membuat selera makan Anda semakin meningkat.
Dalam membuat capcai spesial, alangkah baiknya jika Anda memperhatikan kualitas bahan yang digunakan. Pilihlah sayuran yang masih segar dan daging serta udang yang berkualitas baik. Dengan begitu, capcai spesial yang Anda buat akan memiliki rasa yang lezat dan kaya akan gizi.
