Puding adalah salah satu hidangan penutup yang lezat dan populer di Indonesia. Kombinasi antara tekstur lembut dan rasa manis membuat puding menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Salah satu varian puding yang sangat disukai adalah Puding Vanila Pisang. Dengan kandungan pisang yang lembut dan aroma vanila yang harum, puding ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup di berbagai kesempatan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Puding Vanila Pisang yang lezat, mudah, dan pastinya menggoda selera.
Bahan-bahan:
- 500ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100g gula pasir
- 1 sendok teh vanila essens
- 3 buah pisang, potong-potong
- Secubit garam
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campur susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir dalam sebuah panci. Aduk rata dan nyalakan api.
2. Panaskan campuran sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan vanila essens dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
4. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan puding, aduk perlahan hingga pisang merata.
5. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau wadah saji. Biarkan puding dalam keadaan dingin selama beberapa jam hingga set.
Puding Vanila Pisang siap untuk disajikan. Hidangan penutup lezat ini dapat dinikmati dalam keadaan dingin untuk memberikan sensasi segar yang menyegarkan.
