Apakah Anda tengah mencari inspirasi untuk membuat bubur ayam yang praktis dan lezat? Bubur ayam merupakan salah satu sajian yang cukup populer dan cocok disantap kapan saja. Selain itu, bubur ayam juga tergolong dalam kategori makanan yang mudah untuk disantap di pagi, siang, atau malam hari. Berikut ini adalah resep bubur ayam rumahan yang praktis dan tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ayam adalah sebagai berikut:
- 200 gram beras (cuci bersih)
- 1 liter air (untuk memasak bubur)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 1/2 sendok teh garam
Selain itu, untuk merebus ayam, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 dada ayam (fillet, atau bagian ayam lain sesuai selera)
- 1 liter air (untuk merebus ayam)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- Garam dan merica secukupnya
Untuk bumbu kuahnya, Anda perlu menyiapkan:
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 3 butir bawang merah (haluskan)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml air kaldu ayam (dari hasil rebusan ayam)
