Sarapan pagi adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Salah satu menu sarapan yang cukup praktis dan lezat adalah sandwich. Dengan variasi resep yang beragam, sandwich dapat menjadi pilihan yang sehat dan bergizi. Untuk menyajikan variasi masakan Indonesia dalam sandwich, berikut adalah 5 resep sandwich enak dan sehat yang dapat dihidangkan sebagai sarapan untuk keluarga.
1. Sandwich Tempe dan Sayuran
Bahan:
- 4 potong roti gandum
- 200 gram tempe, iris tipis
- 1 buah wortel, parut
- 1 buah mentimun, iris tipis
- Daun selada
- Mayones secukupnya
- Saus sambal secukupnya
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga kecokelatan.
- Olesi potongan roti dengan mayones dan saus sambal.
- Tata tempe, wortel, mentimun, dan daun selada di atas selembar roti.
- Tutup dengan selembar roti lainnya.
2. Sandwich Omelet Keju
Bahan:
- 4 potong roti gandum
- 4 butir telur
- Keju cheddar parut
- Seledri cincang halus
- Lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
- Mentega untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok telur, tambahkan seledri, garam, dan lada hitam.
- Panaskan mentega di atas wajan.
- Tuang adonan telur, biarkan setengah matang.
- Taburkan keju parut di atas telur.
- Lipat omelet dan letakkan di atas selembar roti, tutup dengan roti lainnya.
