Cumi bakar adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Dengan bumbu yang meresap sempurna, cumi bakar menawarkan cita rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Proses pembakarannya memberikan aroma yang khas dan tekstur yang kenyal namun tetap lembut. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat cumi bakar yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan:
500 gram cumi segar, bersihkan dan buang bagian dalamnya
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan margarin, lelehkan
3 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah besar, haluskan
5 buah cabai rawit, haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah:
