Kue nagasari adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis dan teksturnya yang lembut. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan, yang memberikan rasa gurih sekaligus nikmat. Dalam variasinya, kue nagasari sering diisi dengan pisang yang menambah kenikmatan setiap gigitannya. Berikut adalah cara membuat kue nagasari isi pisang yang gampang dan lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 200 gram tepung beras
2. 100 ml santan kental
3. 200 ml air
4. 100 gram gula pasir
5. 1/2 sendok teh garam
6. 2 buah pisang raja, potong menjadi dua atau sesuai selera
7. Daun pandan secukupnya (jika ada, untuk aroma)
8. Daun pisang untuk alas kukusan
Langkah-langkah membuat kue nagasari isi pisang:
1. Persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan pisang sudah dipotong-potong dan daun pisang sudah dibersihkan. Siapkan juga kukusan yang telah diarahkan untuk digunakan.
2. Dalam wadah, campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk semua bahan kering tersebut hingga merata.
