Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
Tambahkan santan kental dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental dan minyak mulai keluar dari bumbu.
Masak Ayam dengan Bumbu:
Masukkan potongan ayam yang sudah digeprek ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam dan kuah mengental. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Sajikan:
