Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Goreng tahu hingga kuning keemasan, tiriskan.
3. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.
4. Sajikan tahu, ketupat, telur, dan bumbu balado. Taburkan bawang goreng sebagai hiasan.
4. Kupat Tahu Pedas Manis
Bahan-bahan:
- Ketupat
- Tahu putih
- Bumbu pedas manis
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Rebus tahu hingga matang, tiriskan.
3. Sajikan tahu dan ketupat dengan bumbu pedas manis. Taburi dengan bawang goreng.
5. Kupat Tahu Vegetarian
Bahan-bahan:
- Ketupat
- Tahu putih
- Sayuran (wortel, kacang panjang, kol)
- Bumbu kacang
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Rebus tahu hingga matang, tiriskan.
3. Tumis sayuran hingga matang.
4. Sajikan tahu, ketupat, bumbu kacang, dan sayuran.
6. Kupat Tahu Padang
Bahan-bahan:
- Ketupat
- Tahu putih
- Gulai kikil
- Bumbu padang
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dadu kecil.
2. Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
3. Tumis gulai kikil hingga matang.
4. Sajikan tahu, ketupat, dan gulai kikil. Taburi dengan bawang goreng.
7. Kupat Tahu Kacang Panjang
Bahan-bahan:
- Ketupat
- Tahu putih
- Kacang panjang
- Bumbu kacang
