Kuliner Spanyol tidak hanya memikat dengan keindahan budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan kekayaan rasa dari hidangan-hidangan ikonik seperti tapas, paella, dan sangria. Mari kita telusuri lebih dalam tentang kelezatan autentik yang ditawarkan oleh masakan Spanyol.
Tapas: Sensasi Kuliner dari Spanyol
Tapas adalah hidangan kecil yang mewakili berbagai rasa Spanyol, sering kali disajikan sebagai camilan di bar atau restoran sebelum makan malam. Tapas bisa berupa olahan dari daging, seafood, atau sayuran, seperti patatas bravas (kentang goreng dengan saus pedas), tortilla española (telur dadar dengan kentang), atau gambas al ajillo (udang dengan bawang putih).
Paella: Ikon Kuliner dari Valencia
Paella adalah hidangan nasi yang kaya dengan bahan-bahan seperti ayam, seafood, dan saus tomat, dimasak di atas wajan datar yang disebut paellera. Aroma dari bumbu saffron yang khas mengisi udara saat paella matang, menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan sejarah dari wilayah Valencia di Spanyol.
Sangria: Minuman Buah Segar yang Menggoda
Sangria adalah minuman berbasis anggur merah atau putih yang diperkaya dengan campuran buah-buahan segar seperti jeruk, lemon, apel, dan buah-buahan lainnya. Sangria sering kali disajikan dingin dengan tambahan soda atau air berkarbonasi, menciptakan minuman yang segar dan cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas.
