2. Bihun Kuah Pedas
Bagi pecinta pedas, bihun kuah pedas menjadi pilihan yang tepat sebagai menu sarapan. Untuk membuat bihun kuah pedas, Anda dapat membuat kuah pedas dengan menggunakan kaldu ayam, kemudian tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun bawang, irisan daging ayam atau udang, serta beberapa bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa. Setelah kuahnya matang, tambahkan bihun ke dalam kuah pedas tersebut. Hidangan ini cocok untuk memulai hari Anda dengan penuh semangat.
3. Bihun Telur Goreng
Bihun telur goreng merupakan hidangan sarapan yang sangat sederhana namun lezat dan bergizi. Untuk membuat hidangan ini, Anda hanya perlu menumis bihun bersama telur, bawang putih, bawang merah, irisan daging ayam atau udang, serta tambahan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan daun bawang. Tambahkan sedikit kecap manis, garam, dan merica untuk memberikan cita rasa gurih manis pada hidangan ini. Dengan tambahan taburan bawang goreng di atasnya, bihun telur goreng siap disajikan untuk sarapan pagi.
4. Bihun Soto Ayam
Soto ayam, hidangan khas Indonesia ini, dapat diolah dengan tambahan bihun sehingga menjadi hidangan sarapan yang sangat menggugah selera. Untuk membuat hidangan ini, Anda cukup membuat kuah soto ayam dengan bahan utama kaldu ayam yang kaya rempah-rempah, tambahkan potongan daging ayam, irisan bawang merah, bawang putih, dan daun seledri. Setelah kuahnya matang, tambahkan bihun ke dalam kuah soto tersebut. Sajikan soto ayam dengan bihun ini bersama irisan daun bawang, seledri, dan emping sebagai toppingnya.
