Caranya, iris daging tipis melebar, tumis bumbu yang dicincang hingga harum, masukkan daging, tambahkan kecap manis dan asam jawa, lalu tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula merah, masak hingga meresap.
2. Resep Daging Kecap Merica Hitam
Resep ini membutuhkan 500 gram daging has, margarin, bawang putih, jahe, air, garam, merica hitam, kecap manis, bubuk cabai, gula pasir, dan daun bawang. Caranya, potong daging has, tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging, tambahkan air, garam, merica hitam, kecap manis, bubuk cabai, dan gula pasir. Masak hingga matang dan kental, tambahkan daun bawang.
3. Resep Semur Daging
Untuk membuat semur daging, Anda memerlukan 500 gram daging sapi, margarin, air, bawang merah, pala bubuk, merica, garam, dan kecap manis. Caranya, cuci daging hingga bersih, iris melebar, tumis bahan bumbu hingga harum, masukkan daging, tambahkan kecap manis dan air, masak hingga empuk, lalu taburi bawang goreng.
4. Resep Daging Sapi Bumbu Kecap Jahe ala Jepang
Resep ini memerlukan 250 gram daging sapi irisan, jahe muda, shoyu/kecap Jepang, kecap manis, air jeruk lemon, gula pasir, dan garam. Cara membuatnya, potong-potong daging, tambahkan bumbu perendam, diamkan selama minimal 30 menit, lalu masak hingga matang dan kuahnya menyusut.
