Resep ini diambil dari buku "Aneka Olahan Daging Sapi" karya Laras Kinanthi. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 400 gram daging semur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, serai, daun jeruk, kecap manis, asam jawa, santan, garam, merica bubuk, gula merah, dan minyak untuk menumis.
Caranya, iris daging tipis melebar, tumis bumbu yang dicincang hingga harum, masukkan daging, tambahkan kecap manis dan asam jawa, lalu tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula merah, masak hingga meresap.
2. Resep Daging Kecap Merica Hitam
Resep ini membutuhkan 500 gram daging has, margarin, bawang putih, jahe, air, garam, merica hitam, kecap manis, bubuk cabai, gula pasir, dan daun bawang. Caranya, potong daging has, tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging, tambahkan air, garam, merica hitam, kecap manis, bubuk cabai, dan gula pasir. Masak hingga matang dan kental, tambahkan daun bawang.
