Bulan Ramadan adalah waktu yang dinantikan banyak orang, tidak hanya untuk beribadah tetapi juga untuk menikmati beragam hidangan saat berbuka puasa. Namun, sudah menjadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang untuk menyiapkan menu buka puasa yang praktis, sehat, dan cepat disajikan. Berikut ini adalah lima menu buka puasa yang bisa Anda coba, resep simpel yang akan membuat berbuka puasa Anda semakin menggugah selera.
1. Salad Buah Segar
Salad buah adalah pilihan yang tepat untuk menu buka puasa. Selain mudah dibuat, salad ini juga sangat sehat dan menyegarkan. Anda hanya perlu memotong beragam buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, dan nanas. Campurkan dengan sedikit yogurt dan madu untuk memberikan rasa manis alami. Salad buah tidak hanya memberikan asupan vitamin yang baik untuk tubuh, tetapi juga membantu menghidrasi setelah seharian berpuasa.
2. Sup Sayur Sederhana
Menu buka puasa lainnya yang cepat dan sehat adalah sup sayur. Anda bisa menggunakan sayuran yang ada di rumah seperti wortel, buncis, dan bayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong. Tambahkan kaldu sayur atau air, dan biarkan mendidih. Tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan sedikit jahe untuk rasa yang lebih segar. Sup sayur tidak hanya kaya akan serat, tetapi juga rendah kalori, membuatnya menjadi makanan sehat.
