Cara memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga agak kecoklatan.
3. Tambahkan wortel, sawi, dan jagung muda. Aduk sebentar.
4. Tuangkan kaldu sayur, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica sesuai selera.
6. Terakhir, masukkan daun seledri, aduk sebentar, dan matikan api.
7. Sajikan capcay kuah kental vegetarian dengan nasi hangat.
Tiga resep capcay kuah kental di atas bisa menjadi pilihan untuk varian menu makan siang yang lezat dan bergizi. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan kuah yang kaya rasa, menikmati capcay kuah kental ini akan menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan.
