Kue semprong adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang renyah, rasa manisnya yang lezat, dan aroma khas dari campuran kelapa parut. Kue semprong seringkali dijadikan pilihan camilan favorit untuk menemani santai bersama keluarga atau sebagai oleh-oleh bagi kerabat dan teman. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat kue semprong sendiri di rumah, berikut adalah resep kue semprong yang mudah, murah, dan meriah.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 200 ml santan
- 1 butir telur
- 100 gram kelapa parut
- 1/2 sendok teh vanili
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, santan, kelapa parut, dan vanili. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan cetakan semprong di atas api kecil.
3. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan kue semprong ke cetakan, lalu tutup kembali dengan cepat. Biarkan adonan mengembang dan matang selama 1-2 menit.
4. Buka cetakan dan keluarkan kue semprong dengan hati-hati menggunakan bantuan sumpit atau sendok kayu. Lakukan langkah ini dengan cepat sebelum kue semprong mengeras.
5. Ulangi langkah 3 dan 4 sampai adonan habis.
6. Kue semprong siap disajikan. Biarkan kue semprong mendingin dan nikmati teksturnya yang renyah.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak terlalu rumit, Anda dapat membuat kue semprong sendiri di rumah. Selain itu, dengan teknik yang tepat, Anda juga dapat menghasilkan kue semprong dengan tekstur dan bentuk yang sempurna.
Selamat mencoba membuat kue semprong di rumah dan berbagi dengan keluarga atau teman. Semoga artikel mengenai resep kue semprong yang mudah, murah, dan meriah ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari inspirasi dalam mencoba resep kue tradisional. Happy cooking!
