Flavonoid bekerja sebagai antioksidan yang efektif melawan peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh. Selain itu, flavonoid juga berkontribusi pada kesehatan pembuluh darah dan mungkin membantu mempertahankan massa otot, yang sangat penting untuk menjaga mobilitas dan kebugaran di usia lanjut.
Uniknya, ahli nutrisi Kathryn Piper menjelaskan bahwa flavonoid mendukung proses autofagi — mekanisme alami tubuh untuk membersihkan sel-sel tua dan rusak, sehingga memberi ruang bagi pertumbuhan sel-sel baru yang sehat. “Dengan cara ini, flavonoid membantu menjaga tubuh dan pikiran tetap prima sepanjang proses penuaan,” katanya.
Lalu, bagaimana cara mudah menambah konsumsi flavonoid dalam kehidupan sehari-hari? Para ahli menyarankan beberapa langkah praktis, seperti:
-
Memulai hari dengan secangkir teh hijau
-
Membuat smoothie dari buah beri seperti stroberi dan blueberry
-
Minum jus jeruk murni 100 persen
-
Mengganti camilan dengan apel dan selai kacang
-
Menikmati cokelat hitam dengan kadar kakao 70 persen ke atas
-
Menambahkan rempah kaya flavonoid seperti peterseli dan oregano dalam masakan
