Ibu menyusui memerlukan banyak nutrisi untuk mendukung kesehatan dirinya dan pertumbuhan si kecil. Salah satu cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan gizi tersebut adalah melalui asupan sayur yang kaya akan vitamin, mineral, serta serat. Mengonsumsi sayur juga dapat meningkatkan kualitas ASI (Air Susu Ibu) yang diproduksi. Berikut adalah beberapa jenis sayur yang sangat baik untuk ibu menyusui.
Sayur hijau seperti bayam dan kangkung merupakan pilihan yang menguntungkan. Bayam mengandung zat besi yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk mencegah anemia, suatu kondisi yang umum dialami ibu setelah melahirkan. Selain itu, bayam juga kaya akan folat, vitamin K, dan vitamin A. Sementara itu, kangkung tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan. Mengonsumsi sayur hijau ini dapat membantu ibu menyusui merasa lebih bertenaga dan sehat.
Brokoli adalah sayur lain yang wajib ada dalam daftar menu ibu menyusui. Selain rasanya yang lezat, brokoli kaya akan vitamin C dan kalsium. Kalsium sangat penting bagi ibu yang menyusui untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin C pada brokoli juga berfungsi sebagai antioksidan yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Mengolah brokoli menjadi salad atau sup sangat disukai banyak ibu menyusui karena memberikan rasa segar dan menyehatkan.
