2. Karbohidrat
Karbohidrat memberikan energi utama bagi anak-anak. Pilih karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahan lama dan kaya serat, seperti:
- Gandum Utuh: Roti gandum, pasta gandum utuh, dan nasi merah.
- Sayuran: Brokoli, wortel, dan bayam.
- Buah-buahan: Apel, pisang, dan beri.
3. Lemak Sehat
Lemak sehat penting untuk perkembangan otak dan penyerapan vitamin. Sumber lemak sehat meliputi:
- Minyak Zaitun: Sebagai pengganti lemak jenuh.
- Kacang-kacangan: Almond, kenari, dan biji chia.
- Ikan Berlemak: Salmon dan sarden.
4. Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan penglihatan. Nutrisi penting meliputi:
- Vitamin A: Ditemukan dalam wortel, ubi jalar, dan bayam.
- Vitamin C: Terdapat dalam jeruk, kiwi, dan paprika merah.
- Kalsium: Ada dalam susu, yogurt, dan sayuran berdaun hijau.
- Zat Besi: Ditemukan dalam daging merah, kacang-kacangan, dan bayam.
5. Air
Air adalah komponen penting yang sering terabaikan. Pastikan anak cukup terhidrasi dengan memberikan air secara teratur sepanjang hari. Hindari minuman manis dan berkarbonasi yang dapat mengganggu asupan nutrisi yang seimbang.
Tips Membantu Anak Mengadopsi Pola Makan Sehat
