Menurut penelitian terbaru, minum kopi sering dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik dan hidup yang lebih panjang. Namun, manfaat konsumsi kopi bisa bergantung pada waktu Anda meminumnya.
Ternyata, membatasi konsumsi kopi hanya pada pagi hari mungkin merupakan pilihan terbaik, dan hal ini tampaknya tidak bergantung pada jumlah yang dikonsumsi atau faktor-faktor lain yang berpotensi memengaruhi, menurut sebuah studi yang dipublikasikan pada hari Selasa di European Heart Journal.
“Ini adalah studi pertama yang menguji pola waktu konsumsi kopi dan hasil kesehatan,” kata penulis utama Dr. Lu Qi, HCA Regents Distinguished Chair dan profesor di Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine, Universitas Tulane di New Orleans, dalam siaran pers. “Kami biasanya tidak memberikan saran tentang waktu dalam panduan diet kami, tetapi mungkin kita harus mulai memikirkannya di masa depan.”
Sebagian besar penelitian sebelumnya yang menyelidiki konsumsi kopi peserta dalam jangka waktu panjang menemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat mungkin terkait dengan risiko lebih rendah terhadap diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan kematian dini, menurut studi terbaru ini. Namun, bukti ilmiah tentang apakah faktor-faktor seperti genetika, jumlah yang dikonsumsi, atau pemanis tambahan memengaruhi hubungan ini masih tidak konsisten atau bahkan kontroversial, kata para penulis.
Para penulis mempelajari data diet dan kesehatan dari 40.725 orang dewasa berusia 18 tahun ke atas yang diambil dari National Health and Nutrition Examination Survey yang dilakukan dari 1999 hingga 2018. Selama 10 siklus penelitian tersebut, peserta memberikan rincian konsumsi makanan mereka dari hari sebelumnya. Penulis juga mencakup subkelompok 1.463 orang dewasa dari kedua versi penelitian Lifestyle Validation Study untuk wanita dan pria, yang telah menyelesaikan catatan diet selama setidaknya seminggu.
Kopi berkafein dan tanpa kafein dimasukkan dalam studi ini, dan waktu konsumsi dibagi menjadi tiga periode: pagi (dari pukul 04.00 hingga 11.59), siang (dari pukul 12.00 hingga 16.59), dan malam (dari pukul 17.00 hingga 03.59).
Peneliti mengidentifikasi dua pola waktu konsumsi: pagi hari dan sepanjang hari. Pada akhir periode tindak lanjut rata-rata hampir 10 tahun, tercatat 4.295 kematian dari semua penyebab, 1.268 akibat penyakit kardiovaskular, dan 934 akibat kanker.
Dibandingkan dengan mereka yang tidak meminum kopi, konsumsi kopi hanya di pagi hari dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dini sebesar 16% dari segala penyebab dan penurunan 31% dalam risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Mereka yang cenderung meminum kopi sepanjang hari tidak menunjukkan penurunan risiko. Temuan ini tetap berlaku meskipun penulis mempertimbangkan faktor-faktor lain seperti jam tidur, usia, ras, etnisitas, jenis kelamin, pendapatan keluarga, pendidikan, tingkat aktivitas fisik, skor diet, dan kondisi kesehatan seperti diabetes, hipertensi, dan kolesterol tinggi.
