Tampang.com | Saat membahas cara menurunkan berat badan, kebanyakan orang akan fokus pada pola makan sehat dan olahraga. Namun, ada satu kebiasaan sederhana yang sering diabaikan, yaitu mengunyah makanan lebih lama. Beberapa penelitian dan ahli gizi menyebutkan bahwa cara ini bisa berkontribusi pada penurunan berat badan. Mengapa demikian?
Mengunyah makanan lebih lama bukan sekadar kebiasaan, tetapi juga memainkan peran penting dalam proses pencernaan. Enzim dalam air liur mulai memecah karbohidrat tepat di mulut, dan semakin lama makanan dikunyah, semakin lengkap pencernaan awal ini terjadi.
Makanan yang sudah lebih halus saat ditelan akan lebih mudah diproses oleh lambung dan usus. Dengan begitu, sistem pencernaan bekerja lebih efisien dan dapat mencegah berbagai masalah seperti kembung, gangguan pencernaan, dan rasa lemas setelah makan. Jika pencernaan bekerja dengan baik, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih optimal dan mendukung metabolisme yang sehat, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.
Salah satu alasan utama mengapa mengunyah makanan lebih lama dapat membantu menurunkan berat badan adalah karena ini memberi waktu bagi tubuh untuk mengenali rasa kenyang. Otak membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk memberi sinyal bahwa perut sudah penuh. Jika seseorang makan terlalu cepat, mereka mungkin akan terus makan lebih banyak sebelum otak menyadari bahwa tubuh sudah cukup mendapat asupan.
