Dalam era di mana tren nutrisi dan gaya hidup sehat semakin populer, banyak orang merasa tertarik untuk mengikuti berbagai informasi terkait fakta nutrisi. Namun, tak jarang pula informasi yang disajikan terkait tren nutrisi dan gaya hidup sehat merupakan kesesatan yang dapat menyesatkan masyarakat. Oleh karena itu, penting bagi setiap individu untuk dapat memisahkan fakta dari kesesatan guna menciptakan gaya hidup yang lebih sehat.
1. Tren Nutrisi Terkini
Setiap tahun, muncul tren baru dalam dunia nutrisi yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kita. Tren ini sering kali didasarkan pada penelitian ilmiah terbaru atau diperkenalkan melalui pengaruh budaya dan media. Beberapa tren nutrisi terkini yang sedang populer termasuk:
Makanan Bersih (Clean Eating): Konsep makanan bersih menekankan konsumsi makanan alami, utuh, dan minim olahan. Ini termasuk buah, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein nabati serta hewan yang dihasilkan secara etis.
Diet Berbasis Tanaman (Plant-Based Diet): Diet berbasis tanaman menekankan konsumsi makanan yang berasal dari tumbuhan, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, sambil meminimalkan atau menghindari produk hewani.
Pola Makan Fleksitarian: Pola makan fleksitarian adalah kombinasi dari diet berbasis tanaman dan konsumsi produk hewani dalam jumlah moderat. Ini memberikan fleksibilitas yang lebih besar daripada diet vegan atau vegetarian tradisional.
