Okra mengandung sejumlah nutrisi yang penting untuk kesehatan mata, seperti vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Nutrisi-nutrisi ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, mencegah degenerasi makula, dan menjaga kesehatan retina.
Cara Mengkonsumsi Okra
Ada berbagai cara yang dapat dilakukan untuk mengkonsumsi sayur okra. Okra dapat dimasak menjadi berbagai macam masakan, seperti tumis, sup, atau direbus sebagai sayuran. Beberapa resep populer yang menggunakan okra antara lain adalah sayur lodeh okra, sup okra, atau okra goreng. Selain itu, okra juga dapat diolah menjadi jus atau smoothie untuk mendapatkan manfaat gizinya.
Perhatian Saat Mengonsumsi Okra
