Tips Penting dalam Mengolah Singkong
1. Hindari Mengonsumsi Singkong Mentah
Singkong mentah mengandung senyawa glikosida sianogenik yang bisa beracun jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Pastikan singkong selalu dimasak atau diolah dengan benar sebelum dikonsumsi.
2. Simpan dengan Baik
Simpan singkong di tempat yang sejuk dan kering untuk mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri. Singkong segar sebaiknya segera diolah atau disimpan dalam lemari pendingin jika tidak langsung dimasak.
3. Pilih Singkong yang Segar
Pastikan singkong yang Anda beli dalam keadaan segar. Singkong yang baik memiliki tekstur yang keras, tidak lembek, dan tidak berbau asam.
Dengan mengolah singkong dengan benar, Anda bisa menikmati semua manfaat kesehatannya tanpa khawatir. Singkong tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet harian Anda. Selamat mencoba berbagai cara mengolah singkong dan nikmati manfaat kesehatannya!
