2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kandungan vitamin B6 dalam terong membantu dalam pembentukan neurotransmitter dan menjaga kesehatan otak. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan meningkatkan fungsi kognitif.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam terong berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kombinasi antara vitamin K dengan mineral seperti tembaga dan mangan membantu dalam pembentukan serta pemeliharaan tulang yang kuat.
4. Menurunkan Risiko Kanker
Terong mengandung antioksidan seperti nasunin dan klorogenat yang diperkirakan memiliki efek perlindungan terhadap perkembangan sel-sel kanker. Konsumsi terong secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker.
Menjaga Kesehatan Tubuh dan Keluarga
Mengonsumsi terong secara rutin dapat menjadi salah satu langkah yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh dan keluarga. Rasa yang lezat serta keberagaman cara memasaknya membuat terong menjadi pilihan yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Dengan beragam manfaat kesehatan yang dimilikinya, terong dapat memberikan kontribusi positif dalam upaya menjaga kesehatan tubuh dan keluarga.
Dalam memasak, terong dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Mulai dari tumis terong, terong balado, hingga terong goreng, pilihan cara memasak terong bisa disesuaikan dengan selera masing-masing anggota keluarga. Dengan memasukkan terong ke dalam menu makanan sehari-hari, kita dapat memastikan bahwa keluarga mendapatkan manfaat kesehatan yang diberikan oleh terong.
