Durian dikenal luas sebagai “raja buah” karena aroma khasnya yang kuat dan rasa legitnya yang menggoda. Di balik kelezatan tersebut, durian ternyata mengandung banyak nutrisi seperti serat, karbohidrat, vitamin C, dan senyawa antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh. Namun, tahukah Anda bahwa mengonsumsi durian secara sembarangan, terutama bersamaan dengan makanan atau minuman tertentu, justru bisa membahayakan kesehatan?
Sejumlah kombinasi makanan dengan durian bisa menimbulkan gangguan pencernaan hingga komplikasi serius, terutama bagi penderita penyakit tertentu. Artikel ini akan membahas enam jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat mengonsumsi durian, berdasarkan informasi yang dirangkum dari berbagai sumber terpercaya, termasuk laporan CNBC Indonesia.
1. Alkohol
Durian memiliki kandungan senyawa sulfur yang cukup tinggi. Zat ini diketahui mampu menghambat aktivitas enzim yang berfungsi memecah alkohol dalam tubuh. Akibatnya, efek alkohol menjadi lebih lama terasa, yang bisa meningkatkan risiko keracunan dan mabuk berat. Tak hanya itu, kombinasi alkohol dan durian juga dapat menyebabkan mulas, gangguan pencernaan, hingga membahayakan sistem kardiovaskular.
Untuk penderita diabetes, perpaduan kalori dan karbohidrat dari durian dengan alkohol bisa memperburuk kondisi gula darah dan metabolisme. Oleh karena itu, para ahli gizi sangat menyarankan untuk tidak menggabungkan konsumsi dua hal ini secara bersamaan.
2. Kopi
Minuman berkafein seperti kopi juga sebaiknya dihindari saat mengonsumsi durian. Meski belum ada bukti ilmiah yang benar-benar final, beberapa pakar menyebutkan bahwa kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu gangguan jantung bila dikombinasikan dengan durian. Risiko yang paling ditakutkan adalah gagal jantung mendadak akibat beban berlebih pada sistem kardiovaskular.
