“Tubuh tidak bekerja seefektif siang hari dalam mencerna makanan pada malam hari, apalagi menjelang tidur,” jelas dr. Lintang, pakar nutrisi klinis.
Risiko yang Bisa Timbul
Kebiasaan makan larut malam bisa menyebabkan lonjakan gula darah, gangguan pencernaan, refluks asam lambung, hingga penambahan berat badan. Bila disertai pilihan makanan tinggi kalori dan rendah nutrisi, risikonya makin besar.
Bagaimana Jika Terpaksa Makan Malam?
Jika memang harus makan malam karena aktivitas atau jam kerja, disarankan memilih makanan ringan, tinggi protein, rendah gula, dan tidak terlalu berminyak. Idealnya, makan malam dilakukan 2–3 jam sebelum tidur agar tubuh punya waktu untuk mencerna.
