Bagaimana cara kerja pencernaan?
Orang awan mengira bahwa pencernaan hanya terjadi di perut. Sebenarnya, ada tiga tahapan pencernaan yang terpisah:
Tahap awal pencernaan
Mengunyah makanan memecahnya menjadi partikel yang lebih kecil dan mencampurnya dengan air liur. Enzim hadir dalam air liur, yang disebut amilase, bekerja pada karbohidrat dalam makanan untuk menghancurkannya. Partikel makanan kemudian bisa membentuk massa lunak yang mudah ditelan, dikenal dengan bolus.
