Maman menegaskan bahwa tidak semua UMKM yang mendaftar akan otomatis lolos sebagai mitra. Setiap pelaku usaha harus melewati proses seleksi yang dilakukan Badan Gizi Nasional (BGN), termasuk uji kelayakan operasional dan standar produksi.
"Kami ingin memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada masyarakat dalam program ini memiliki kualitas terbaik. Oleh karena itu, ada tahapan verifikasi yang harus diikuti oleh setiap UMKM," jelasnya.
Berikut beberapa kriteria utama bagi UMKM yang ingin bergabung sebagai mitra MBG:
- Memiliki kapasitas produksi yang memadai untuk memenuhi kebutuhan program.
- Menggunakan bahan baku berkualitas sesuai standar gizi yang ditetapkan oleh BGN.
- Memiliki izin usaha yang lengkap dan legalitas operasional yang jelas.
- Mampu memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
Dampak Positif bagi UMKM dan Masyarakat, Partisipasi UMKM dalam program Makan Bergizi Gratis tidak hanya membantu masyarakat mendapatkan akses makanan sehat, tetapi juga memberikan dampak ekonomi yang besar bagi para pelaku usaha.
Dengan bergabung dalam program ini, UMKM berkesempatan mendapatkan pasar yang lebih luas, meningkatkan produksi, serta membuka lebih banyak lapangan pekerjaan. Selain itu, program ini juga mendorong pertumbuhan industri pangan lokal, mengurangi ketergantungan pada impor bahan makanan, dan meningkatkan kesejahteraan para pelaku usaha kecil.
