Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Tahun-Tahun Mendatang, Ubur-Ubur Kemungkinan Menjadi Pengganti Kentang, Jika ...

Tahun-Tahun Mendatang, Ubur-Ubur Kemungkinan Menjadi Pengganti Kentang, Jika ...

17 Agustus 2017 | Dibaca : 647x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Jika peristiwa pemanasan global makin parah, kemungkinan besar kentang tak lagi dapat tumbuh dengan baik. Di sisi lain, ubur-ubur akan meningkat drastis populasinya.

Untuk mengatasi hal ini, University of Southern Denmark telah meneliti cara memanfaatkan potensi ini.

Peneliti tersebut bernama Mie Thorborg Pedersen, peneliti makanan ini berhasil mengekstrak kandungan air dalam ubur-ubur, sehingga mampu menjadikannya keripik.

Metode ini sebelumnya pernah dipakai pada beberapa negara di Asia dalam keperluan untuk pangan. Namun prosedur yang harus dilakukan memakan waktu 30 hingga 40 hari.

Sementara Pedersen mengklaim hanya butuh beberapa hari saja.

Secara singkat, metode yang dilakukan melibatkan alkohol sebagai cara mengeluarkan kandungan air. Setelah kering, tekstur ubur-ubur menjadi sangat tipis dan renyah mirip kentang. Namun perlu ditambahkan bumbu karena masih berasa hambar.

Menurut Pedersen penelitian ini memiliki peluang besar untuk dijadikan pangan. Apalagi populasi ubur-ubur yang sangat melimpah di lautan. Selain itu keberadaan ubur-ubur kerap mengganggu nelayan saat mencari ikan. Dengan demikian penelitian ini mampu menjadi solusi untuk beberapa masalah.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

kanker payudara
4 Oktober 2017, by Rio Nur Arifin
Meskipun pria tidak memiliki payudara seperti wanita, mereka memiliki sejumlah kecil jaringan payudara. "Payudara" pria dewasa mirip dengan payudara ...
anak
21 Juni 2017, by Dony Prattiwa
1. Jika anakmu BERBOHONG, itu karena engkau MENGHUKUMNYA terlalu BERAT.   2. Jika anakmu TIDAK PERCAYA DIRI, itu karena engkau TIDAK MEMBERI dia ...
Musik Heavy Metal Ternyata Mampu Sehatkan Mental Kita Loh, Ini Penjelasannya
2 Maret 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Kita tahu bahwa musik seringkali menjadi salah satu perangkat terapi untuk memperbaiki suasana hati dan mental seseorang. Biasanya, musik yang ...
harga bahan pokok terus naik
11 Mei 2017, by titin
Harga bumbu dapur mulai meroket menjelang bulan Ramadhan, dengan kisaran kenaikan mencapai dua ribu hingga lima belas ribu rupiah perkilo gramnya. Seiring ...
Ini 7 Cara Sehatkan Gusi Secara Alami
31 Oktober 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Kebanyakan orang sepertinya tak terlalu peduli akan kesehatan gusi. Padahal, gusi yang tak sehat akan menyebabkan terjadinya periodontitis ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab