Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
qatayef

Qatayef, Kuliner Khas Lebaran dari Yordania

25 Juni 2017 | Dibaca : 460x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Setiap negara pastinya memiliki makanan khas yang melengkapi saat Hari Raya Idul Fitri. Di Indonesia sendiri banyak sekali makanan khas yang biasanya menemani kita saat Lebaran. Ada Ketupat dan Opor Ayam, Kue Nastar, serta aneka makanan lainnya.

Nah di Yordania serta daerah Timur Tengah sana, terdapat kudapan yang biasanya menghiasi Lebaran. Kudapan ini berasa manis yang berbentuk sejenis Serabi atau Pancake. Nama kudapan ini adalah Qatayef.

Perbedaan dengan Pancake pada umumnya, Qatayef memiliki ukuran yang mungil. Kini, Qatayef memiliki berbagai isian rasa mulai dari keju Akkawi, kismis, madu hingga Ater atau sirup gula. Topping tradisional Qatayef yakni krim dan kacang-kacangan.

Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan Pancake biasanya. Jika kalian tertarik untuk membuatnya, kalian hanya perlu mencampurkan tepung terigu, gula, ragi dan susu dalam satu adonan. Selain komposisi itu, kalian dapat pula menambahkan vanili dan kayu manis untuk aroma dan cita rasa yang lebih lezat.

Setelah diaduk rata, adonan dapat langsung dituangkan ke penggorengan. Perlu diperhatikan, ketika memasak Qatayef, kalian tak perlu membaliknya. Kalian cukup memberi topping di bagian atas.

Selanjutnya, saat sudah terlihat matang, Kalian bisa melipat menjadi dua bagian dan Qatayef pun siap disajikan.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Inilah Kebiasaan yang Dilakukan Orang Sukses Di Pagi Hari
20 Oktober 2017, by Slesta
Tampang.com – Siapa yang tidak ingin menjadi orang sukses? Sukses tidaknya seseorang dipengaruhi oleh kebiasaan yang ia lakukan setiap harinya. Terutama ...
Honda Enggan Bawa Mobil Listrik ke Indonesia, Kenapa?
13 November 2017, by Rindang Riyanti
Mobil-mobil ramah lingkungan mulai diperkenalkan para produsen otmotif ke Indonesia. Misalnya saja beberapa waktu lalu Nissan telah memperkenalkan Nissan Note ...
Gagasan Jadi Koentji Untuk Menangkan PILKADA Jabar
5 Maret 2018, by Slesta
Tampang.com – Pasangan Ridwan Kamil – UU ( Rindu) merupakan pasangan yang nyentrik diantara pasangan calon gubernur Jawa Barat lainnya, pasalnya ...
Suami sudah Tak Sayang Lagi,,,,Berakhir Duniaa ini
1 Desember 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Saat suami tidak lagi romantis, wanita jadi cemas, merasa suami tidak sayang istri lagi dan bayang perpisahan terus menghantui. Perasan ...
5 Hal Penting yang Perlu Anda Siapkan Sebelum Jalankan Sebuah Bisnis
3 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Banyak sekali peluang bisnis yang dapat Anda jalankan di era digital saat ini. Namun, memulai sebuah bisnis agar menjadi usaha yang menghasilkan tidaklah ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab