Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
qatayef

Qatayef, Kuliner Khas Lebaran dari Yordania

25 Juni 2017 | Dibaca : 1216x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Setiap negara pastinya memiliki makanan khas yang melengkapi saat Hari Raya Idul Fitri. Di Indonesia sendiri banyak sekali makanan khas yang biasanya menemani kita saat Lebaran. Ada Ketupat dan Opor Ayam, Kue Nastar, serta aneka makanan lainnya.

Nah di Yordania serta daerah Timur Tengah sana, terdapat kudapan yang biasanya menghiasi Lebaran. Kudapan ini berasa manis yang berbentuk sejenis Serabi atau Pancake. Nama kudapan ini adalah Qatayef.

Perbedaan dengan Pancake pada umumnya, Qatayef memiliki ukuran yang mungil. Kini, Qatayef memiliki berbagai isian rasa mulai dari keju Akkawi, kismis, madu hingga Ater atau sirup gula. Topping tradisional Qatayef yakni krim dan kacang-kacangan.

Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan Pancake biasanya. Jika kalian tertarik untuk membuatnya, kalian hanya perlu mencampurkan tepung terigu, gula, ragi dan susu dalam satu adonan. Selain komposisi itu, kalian dapat pula menambahkan vanili dan kayu manis untuk aroma dan cita rasa yang lebih lezat.

Setelah diaduk rata, adonan dapat langsung dituangkan ke penggorengan. Perlu diperhatikan, ketika memasak Qatayef, kalian tak perlu membaliknya. Kalian cukup memberi topping di bagian atas.

Selanjutnya, saat sudah terlihat matang, Kalian bisa melipat menjadi dua bagian dan Qatayef pun siap disajikan.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Sinar X Pertama Terdeteksi dari Supernova Tipe La
24 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Sebuah tim ilmuwan, termasuk para ilmuwan dari University of Chicago, tampaknya telah menemukan sinar-X pertama yang berasal dari supernova tipe Ia. Temuan ...
Hadapi Kenaikan Suku Bunga, Perbankan Harus Lakukan Efisiensi
22 Juni 2018, by Slesta
Tampang.com – Kabar terbaru datang dari The Federal Reserve (The Fed) atau Bank Sentral AS yang saat ini telah menaikkan suku bunga acuannya menjadi 1,75 ...
Tips Sederhana Atasi Kerutan Pada Kulit Wajah Sekitar Mata
5 Maret 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Setiap orang menginginkan kulit wajahnya tetap cerah dan awet muda. Namun, sayangnya keinginan tersebut harus diikuti oleh usaha keras dari setiap orang untuk ...
Ingin Miliki Kulit yang Sehat? Perhatikan Kebiasaan Kecil Ini
19 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Bukan rahasia lagi jika nutrisi dan olahraga dapat menjadi pilihan tepat. Namun, kondisi kulit Anda tidak hanya membutuhkan gaya hidup sehat. Ini juga ...
Jika Ada Fasilitas Ini, Mungkin Pria Akan Menyukai Pasangannya Berbelanja
15 Juli 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Salah satu kegiatan paling digemari wanita untuk menghilangkan penat adalah berbelanja. Pastinya, apabila berbelanja tidak lupa membawa ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab