Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk dalam hal kuliner. Makanan-makanan khas Jawa Barat tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri. Berikut adalah 7 makanan asal Jawa Barat yang harus dicoba karena kelezatannya.
1. Nasi Timbel
Makanan yang satu ini adalah makanan khas dari Jawa Barat yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Nasi timbel biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, serta sambal terasi. Rasanya yang gurih dan tekstur nasi yang lembut membuat nasi timbel menjadi salah satu makanan enak yang harus dicoba jika berkunjung ke Jawa Barat.
Menurut data dari Dinas Pariwisata Jawa Barat, nasi timbel menjadi salah satu makanan khas yang paling diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
2. Soto Bandung
Soto Bandung merupakan varian soto khas Jawa Barat yang memiliki kuah bening dengan potongan daging sapi, tomat, seledri, dan bawang goreng. Soto Bandung biasanya disajikan dengan nasi dan emping, serta taburan bawang goreng di atasnya. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto Bandung menjadi salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.
Menurut survei dari Kuliner Jawa Barat, Soto Bandung masuk dalam 5 besar makanan enak yang paling dicari oleh para penggemar kuliner.
3. Batagor
Kuliner Jawa Barat juga tidak lepas dari hidangan yang satu ini. Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, merupakan makanan yang terbuat dari adonan bakso yang diisi dalam tahu kemudian digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan kuah kacang, kecap, dan sambal. Kombinasi tekstur gurih dari tahu dan kenyalnya bakso membuat batagor menjadi salah satu makanan favorit di Jawa Barat.
