Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Manakah yang Lebih Sehat, Jeruk Atau Jus Jeruk?

Manakah yang Lebih Sehat, Jeruk Atau Jus Jeruk?

7 Maret 2018 | Dibaca : 325x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Banyak pakar menyebutkan bahwa diantara kedua pilihan tersebut yang baik adalah dengan mengkonsumsi jeruk dan air secara terpisah, dibandingkan dengan jus jeruk yang biasanya telah ditambahkan gula.

Namun, ternyata hal ini belum pasti benar adanya. Hal ini dicatat dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry dari American Chemical Society (ACS).

Alasan hal ini terjadi karena meskipun jus seringkali memiliki kandungan gula yang lebih banyak, namun nutrisi pada jus lebih mudah diserap jika dibandingkan dengan buah jeruk itu sendiri.

Ralf Schweiggert, Julian Aschoff dan koleganya mencatat, jeruk mengandung sejumlah nutrisi di antaranya karotein dan flavanoid yang berpotensi menurunkan risiko kanker dan penyakit kardiovaskular.

Namun, mereka belum bisa memastikan jika gula dalam jus jeruk juga bisa bermanfaat serupa bagi tubuh.

Peneliti menemukan, jus jeruk yang telah mengalami proses pasteurisasi berkurang kandungan karotein dan vitamin C-nya.

Namun, dalam waktu bersamaan proses ini justru bisa membantu tubuh menyerap dan menggunakan kedua zat itu lebih cepat.

Demikian seperti dilansir dari laman resmi American Chemical Society (acs.org).

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Tiga Polisi Korban Ledakan Bom Bunuh Diri Kampung Melayu akan Dimakamkan Hari ini
25 Mei 2017, by Zeal
Ledakan bom bunuh diri semalam yang terjadi di Terminal Kampung Melayu, Jakarta Timur, mengakibatkan tiga polisi meninggal dunia. Berdasar informasi, ketiganya ...
Fintech di Indonesia, Apa Kata OJK?
30 Maret 2018, by Slesta
Tampang.com – Terdapat persaingan yang cukup ketat dalam dunia keuangan. Pasalnya, kini bukan hanya bank yang berkecimpung didalam bidang keuangan ...
Kaki Anda Bau? Atasi Dengan Bawang Putih
5 Mei 2017, by Ayu
Kaki yang bau sudah masalah bagi sebagian orang baik itu pria maupun wanita. Bau kaki disebabkan oleh adanya jamur yang tumbuh di kaki sehingga menyebabkan bau ...
Menikmati Pesona Alam Buat Kita Lebih Bahagia
15 Februari 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Sebuah studi terbaru menemukan hubungan kebahagiaan dengan alam. Ketika kita melihat pepohonan, langit, dan kicauan burung, ternyata mampu ...
Penggunaan Pesawat Kepresidenan untuk Kampanye Capres Sejawat menuai Pro-Kontra, Ini Penjelasannya
14 April 2018, by Zeal
Tampang.com - Penggunaan pesawat kepresidenan Boeing Business Jet (BBJ) RI untuk digunakan kampanye oleh calon presiden petahana, Joko Widodo, menuai ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview