Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Ini Cara Buat Kentang Goreng ala Restoran Sendiri

Ini Cara Buat Kentang Goreng ala Restoran Sendiri

3 Februari 2018 | Dibaca : 484x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - French Fries alias kentang goreng menjadi salah satu makanan favorit dan mudah ditemukan di seluruh dunia. Makanan ini nikmat disantap sebagai camilan ataupun menu pendamping.

Jika kamu ingin menikmati kentang goreng ala restoran, sebenarnya tak sulit untuk membuatnya sendiri di rumah. Namun, yang menjadi masalah adalah orang seringkali mengeluh kentang goreng buatan sendiri tak seenak hasil restoran.

Jika kamu masih tetap ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut caranya.

Besar potongan

Untuk potongan kentang, potong kentang dengan ukuran tipis untuk mendapatkan hasil yang renyah. Hal ini karena ketebalan potongan kentang ini berpengaruh pada tingkat kerenyahan kentang goreng.

Jika Anda sulit memotong kentang, gunakan alat pemotong kentang. Usahakan ketebalan dan ukuran kentang sama.

Rendam kentang yang sudah dipotong

Proses merendam irisan kentang berfungsi untuk menciptakan tekstur spesial pada kentang goreng. Rendam kentang dalam air dingin selama 30 menit untuk hasil kentang goreng yang lembut bagian daging dalam dan renyah di luar.

Keringkan potongan kentang

Setelah merendam irisan kentang, jangan lupa untuk mengeringkannya. Keringkan dengan udara ruang dan jangan dioven. Biarkan kentang mengering dengan sendirinya selama 15 menit.

Panaskan minyak

Untuk mendapatkan hasil kentang goreng yang maksimal, gorenglah kentang menggunakan minyak panas. Pastikan minyak sudah panas sebelum Anda memasukkan irisan kentang. Anda bisa mengetes panasnya minyak dengan memasukkan satu irisan kentang.

Taburan

Setelah menggoreng, tiriskan kentang agar minyak tak banyak menempel. Setelah itu, Anda bisa menyajikannya bersama saus tomat atau cabai. Agar lebih spesial, Anda bisa juga menaburkan bubuk bumbu kentang goreng.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Siap-siap, Game of Thrones Mulai Syuting dalam waktu dekat.
1 September 2017, by Akbar Gemilang Suzli
Tanpa terasa 7 episode Game of Thrones yang ditayangkan selama 7 minggu terakhir telah usai. Untuk season selanjutnya sendiri dikabarkan akan mulai proses ...
Eksperimen Ini Dapat Mengajarkan Anak Untuk Membiasakan Mencuci Tangan Sebelum Makan
9 Oktober 2017, by Slesta
Tampang.com – Tidak mudah memang menerapkan kebiasaan baik kepada anak – anak, salah satu kebiasaannya adalah mencuci tangan sebelum makan. Sangat ...
Efektif Antidepresan untuk Kurang Tidur
23 September 2017, by Rindang Riyanti
Kekurangan tidur yang akut biasanya disembuhkan dalam rawat inap yang terkontrol. Ini diberikan untuk mengurangi gejala depresi pada kira-kira separuh pasien ...
3 Hal yang Harus Kamu Perhatikan Agar Hubunganmu Awet Usai Jadian
29 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Apakah kamu pernah pacaran? Atau bahkan sudah sering menjalani hubungan pacaran? Jika iya, maka sudah bisa dipastikan bukan rahasia lagi yan namanya jadian. ...
Penyebab Meninggalnya dr Ryan Thamrin di usia 39 Tahun
4 Agustus 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Dunia hiburan dan medis kembali kehilangan sosok inspiratif pada hari Jumat, 4 Agustus 2017. Kabar duka ini santer menghebohkan jagat maya ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab