Puasa panjang, seperti saat bulan Ramadan, merupakan momen yang sangat dinanti-nanti oleh banyak umat Muslim. Namun, menjaga asupan nutrisi selama periode ini bisa menjadi tantangan. Selama berpuasa, tubuh membutuhkan berbagai macam nutrisi agar tetap bugar dan sehat. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menjaga asupan nutrisi saat puasa panjang agar tubuh tetap terjaga dan tidak mengalami penurunan kesehatan.
Salah satu cara menjaga asupan nutrisi adalah dengan memilih makanan yang tepat saat sahur. Sahur merupakan waktu yang krusial karena makanan yang dikonsumsi akan menentukan energi dan stamina selama berpuasa. Sebaiknya, pilihlah makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks seperti oatmeal, nasi merah, atau roti gandum. Karbohidrat kompleks akan memberikan energi yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga Anda tidak mudah lapar selama berpuasa.
Selain itu, penting untuk memasukkan sumber protein dalam menu sahur. Protein berfungsi untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. Beberapa pilihan sumber protein yang baik antara lain telur, yogurt, kacang-kacangan, dan daging tanpa lemak. Mengombinasikan karbohidrat kompleks dengan protein akan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
