Serat juga memiliki peranan penting dalam menjaga asupan nutrisi saat puasa panjang. Makanan yang kaya serat membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga dapat mengurangi rasa lapar. Sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian adalah pilihan yang sangat baik. Cobalah untuk selalu menambah porsi sayuran dan buah-buahan dalam menu sahur untuk mendapatkan serat serta vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Ketika berbuka puasa, Anda juga harus memperhatikan asupan nutrisi yang Anda konsumsi. Mungkin Anda tergoda untuk langsung menyantap makanan berat dan manis setelah seharian berpuasa. Namun, cara menjaga asupan nutrisi yang baik adalah dengan memulai berbuka puasa dengan yang ringan, seperti kurma dan air putih. Kurma tidak hanya memberikan energi dengan cepat, tetapi juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Setelah beberapa saat, baru lanjutkan dengan makanan utama yang kaya akan karbohidrat, protein, dan lemak sehat. Anda bisa mencoba menu seperti sup, salad, serta makanan yang dipanggang atau direbus. Hindari makanan yang digoreng atau terlalu tinggi gula, karena ini dapat membuat Anda merasa cepat lemas setelah berbuka.
