Setelah melalui proses negosiasi selama lima tahun, pada tahun 2015, Indonesia berhasil melanjutkan ekspor langsung ke China dengan syarat ketat, termasuk pembatasan kadar nitrit maksimum 30 ppm. Ini menunjukkan bahwa masalah keamanan pangan dan standar kualitas menjadi perhatian utama dalam perdagangan internasional sarang burung walet.
Meskipun menghadapi persaingan dari Malaysia dan Thailand, Indonesia masih memimpin pasar ekspor sarang burung walet ke Hong Kong. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun negara lain juga mengekspor sarang burung walet, Indonesia tetap unggul dalam hal volume ekspor yang lebih besar dan kualitas produk yang diakui.
Untuk mempertahankan posisinya sebagai eksportir terbesar, Indonesia perlu fokus pada peningkatan kualitas dan kuantitas produksi. Pemerintah dan pelaku industri harus bekerja sama untuk menyederhanakan proses perizinan dan memastikan kepatuhan terhadap standar internasional agar tetap mempertahankan dominasinya dalam pasar global sarang burung walet. Dengan langkah ini, Indonesia dapat terus menjadi pemain utama di pasar global sarang burung walet.
Harga tinggi dari sarang burung walet Indonesia menjadi daya tarik bagi banyak negara. Negara-negara tersebut rela membayar harga yang cukup mahal karena mereka mengakui kualitas serta keunggulan sarang burung walet Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa sarang burung walet merupakan produk unggulan Indonesia yang memiliki potensi ekspor yang besar.
