Ikan bakar adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggoda membuat ikan bakar menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Membuat ikan bakar sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Dalam artikel ini, saya akan memberikan tutorial praktis tentang cara membuat ikan bakar yang lezat dan nikmat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. Ikan segar (pilih jenis ikan yang Anda sukai, seperti ikan kakap, ikan nila, atau ikan tongkol)
2. Bumbu marinasi (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, merica, dan air jeruk nipis)
3. Bumbu pelengkap (cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula)
4. Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus ikan
5. Minyak untuk memanggang
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Ikan
Cuci ikan secara bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Kemudian, buang isi perut dan bersihkan sisiknya.
